Uno de los productos estrella, en su formato más tradicional y típico de la península. Elaborado con carnes seleccionadas de las mejores partes del cerdo y especias naturales de la máxima calidad. Elaborado de forma artesanal y tradicional, existen tres tipos: chorizo dulce, chorizo semipicante o chorizo picante. Sus ingredientes son carne de cerdo, especias naturales, pimiento seco, sal y lactosa. Peso aproximado de 1 kg