El gamo es una carne con un alto contenido en proteínas y aminoácidos, y de un sabor excepcional. Artemonte nos trae un chorizo de gamo loncheado que está exquisito. Una empresa ubicada en Sierra Morena (en la linde de Andalucía y Castilla La Mancha) especializada en la fabricación de productos cárnicos elaborados con las mejores materias primas.